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2564 | 10月31日

金華土湯圓

菜譜詳情

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  步驟 1/6

  200g金字淡咸肉、100g冬筍、100g香干分別切細丁。

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  步驟 2/6

  鍋中熱油，依次下食材翻炒，加2勺料酒、少許胡椒粉調味，撒蔥花攪拌均勻。

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  步驟 3/6

  糯米粉中加入溫水，反復揉成團。

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  步驟 4/6

  取一小團面，用掌心搓成小球狀，從小球中心捏窩，放入餡料，封口后，留出小尾巴。

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  步驟 5/6

  待水沸騰，煮到湯圓浮起，碗中加點豬油、生抽、蔥花就可以了。

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  步驟 6/6

  新的一年，我們還是要吃好喝好哦，祝大家元宵快樂！