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10月25日的蒙蒙細(xì)雨中，于長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心舉辦的第99屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)依舊熱鬧，而位于中央廣場(chǎng)金字火腿展區(qū)更是人聲鼎沸， 眾多消費(fèi)者被金字豐富的產(chǎn)品與現(xiàn)場(chǎng)大力度的招商政策所吸引。金字一直專(zhuān)注于金華火腿、發(fā)酵火腿、香腸等肉制品行業(yè)，在民眾中有相當(dāng)大的品牌知名度，“好火腿，選金字“可謂是深入人心。通過(guò)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化生產(chǎn)線相結(jié)合，金字將火腿、香腸等傳統(tǒng)肉制品以一種新面貌呈現(xiàn)在國(guó)人餐桌上，適合家庭使用的貼體保鮮裝火腿塊、方便美味的香腸系列……
隨著移動(dòng)電商和社交電商的興起，線上線下相融合的社交新零售成為各大品牌競(jìng)相布局的重要渠道，越來(lái)越多的企業(yè)更加重視以產(chǎn)品、用戶(hù)為核心的新零售轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略。 作為深耕傳統(tǒng)肉制品行業(yè)多年的上市企業(yè)：金字火腿，從2018年開(kāi)始正式發(fā)力新零售精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，搶占傳統(tǒng)肉制品千億市場(chǎng)，9月初啟動(dòng)金字優(yōu)品社交新零售項(xiàng)目，重磅推出金字優(yōu)品西班牙肉感香腸……
隨著近年來(lái)中國(guó)整體的消費(fèi)升級(jí)，傳統(tǒng)肉制品越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞，線上銷(xiāo)售每年呈倍增趨勢(shì)增長(zhǎng)。肉類(lèi)行業(yè)是具有兩萬(wàn)多億市場(chǎng)規(guī)模的最大的食品產(chǎn)業(yè)，而傳統(tǒng)肉制品是肉類(lèi)行業(yè)中獨(dú)具特色和生命力產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模幾千億。 金字火腿一直專(zhuān)注于中國(guó)傳統(tǒng)肉制品行業(yè)，公司傳統(tǒng)金華火腿系列產(chǎn)品多年來(lái)市場(chǎng)占有率一直遙遙領(lǐng)先，金字品牌深受消費(fèi)者喜愛(ài)與追捧。
?4月26日—27日，有著“中國(guó)廣告達(dá)沃斯會(huì)議”之稱(chēng)的中國(guó)廣告論壇在金華舉行。本次論壇以“新時(shí)代的中國(guó)廣告：新方位、新內(nèi)涵、新格局、新智慧”為主題，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、浙江省政府、金華市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)，中央電視臺(tái)、中國(guó)傳媒大學(xué)、騰訊、百度、京東、網(wǎng)易、美團(tuán)、愛(ài)奇藝、恒大集團(tuán)、伊利集團(tuán)等眾多嘉賓、一大批業(yè)內(nèi)專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)領(lǐng)袖等參會(huì)。金字火腿總經(jīng)理吳月肖受邀在論壇做“新時(shí)代 千年品牌新發(fā)展”主題演講……
12月5日，金字“肉掌門(mén)”——全球肉類(lèi)互聯(lián)網(wǎng)交易平臺(tái)正式上線運(yùn)營(yíng)，同時(shí)與西班牙FACCSA公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議....
年年雙11，年年都熱賣(mài)，據(jù)說(shuō)金字火腿不做數(shù)學(xué)最好的商家，而要做超真誠(chéng)的商家。那么金字是用怎樣的雙11來(lái)打動(dòng)各位吃貨的呢？且看下面最新曝光的攻略！大家都知道雙11當(dāng)天的活動(dòng)力度是超大的，那你知道超大的力度集中在雙11前2小時(shí)嗎？金字在11月11日0點(diǎn)到2點(diǎn)期間內(nèi)，除了直降、用優(yōu)惠券、天貓購(gòu)物券外，還額外有滿(mǎn)330減30的活動(dòng)。只要在這個(gè)時(shí)間段，滿(mǎn)足購(gòu)物330元以上，就能減去30元后，再參加優(yōu)惠券等活動(dòng)……
?7月3日下午，由國(guó)務(wù)院食品安全辦、國(guó)家農(nóng)業(yè)部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局三部門(mén)聯(lián)合舉辦的2017全國(guó)“雙安雙創(chuàng)”（全國(guó)食品安全示范城市創(chuàng)建和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建）成果展，在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心落下帷幕。中共中央政治局委員、國(guó)務(wù)院副總理汪洋，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室主任、國(guó)家食藥監(jiān)總局局長(zhǎng)畢井泉，浙江省食品安全委員會(huì)辦公室主任、浙江省食藥監(jiān)局局長(zhǎng)朱志泉等領(lǐng)導(dǎo)先后來(lái)到位于浙江館內(nèi)重點(diǎn)展示的金字火腿展位……
6月28日下午，省人大常委會(huì)副主任馮明一行在金華市人大常委會(huì)副主任陳志身等的陪同下，參觀考察了建于金字火腿內(nèi)的中國(guó)火腿博覽館和世界火腿博覽館，了解金華火腿的行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。 金字火腿總經(jīng)理吳月肖向馮明一行介紹了金華火腿的歷史文化、傳統(tǒng)制作工藝、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和儲(chǔ)存食用方法。馮明指出，金華火腿雖然是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，但也要跟上形勢(shì)，通過(guò)各種渠道進(jìn)行推廣傳播，她特別強(qiáng)調(diào)了互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)在當(dāng)代企業(yè)發(fā)展中的作用，十分關(guān)心企業(yè)在這一方面的發(fā)展……
11月30日的傍晚，金字火腿的中國(guó)火腿博覽館和世界火腿博覽館里迎來(lái)了一批“特殊”的客人。 作為“全省畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)”的樣板企業(yè)，浙江省省委副書(shū)記、代省長(zhǎng)車(chē)俊、省委副書(shū)記袁家軍一行親臨考察金字火腿。在金華市市委書(shū)記趙光君、市長(zhǎng)暨軍民以及金字火腿董事長(zhǎng)施延軍的帶領(lǐng)參觀下，皆被火腿的魅力所吸引。從火腿歷史到制作工藝，代省長(zhǎng)車(chē)俊一行聽(tīng)得細(xì)致入微。聽(tīng)完……
在《常中丞筆記》中，火腿叫做蘭熏，《東陽(yáng)縣志》稱(chēng)熏蹄，《本草求原》稱(chēng)南腿，由此可觀，火腿此物名聲深遠(yuǎn)，頗受眾人喜愛(ài)，不然也不會(huì)有如此多的“小名”。 10月17日這天，浙江經(jīng)視旅游節(jié)目《48小時(shí)》攝制組團(tuán)隊(duì)在中國(guó)火腿博覽館、世界火腿博覽館開(kāi)始了“火腿”的探索之旅，從起源伊始談至繁華盛宴，期間故事種種萬(wàn)千。 從中國(guó)火腿博覽館入口處的“百姓勞軍圖”便開(kāi)始了這場(chǎng)對(duì)話。而在博覽館內(nèi)的火腿制作流程雕塑則完全將攝制組吸引，無(wú)論是考驗(yàn)刀工的制作火腿頭道工序——修胚，還是考驗(yàn)“鹽功”的——上鹽環(huán)節(jié)，都深
錢(qián)可以慢慢賺，時(shí)光不可贖回。愛(ài)，更無(wú)法賒欠。有時(shí)候錯(cuò)過(guò)一天，也許你就錯(cuò)過(guò)一輩子的親人。節(jié)日很多，團(tuán)圓太少。見(jiàn)見(jiàn)最?lèi)?ài)你的人，與親人吃餅賞月。 關(guān)于中秋節(jié)的文字記載，最早出現(xiàn)在北宋孟元老的《東京夢(mèng)華錄·卷八》：“中秋節(jié)前，諸店皆賣(mài)新酒，重新結(jié)絡(luò)門(mén)面彩樓花頭，畫(huà)竿醉仙錦旆。市人爭(zhēng)飲，至午未間，家家無(wú)酒，拽下望子。是時(shí)螯蟹新出，石榴、梨、棗、栗、孛萄、弄色棖桔……
古時(shí)候，皇家的御膳房可謂是集天下精湛美食的，御廚們的手藝出神入化，每每做出新花式，總能在權(quán)貴和名間流傳開(kāi)來(lái)。 火腿餅便是其中一道頗受歡迎的小點(diǎn)心。金華火腿作為貢品，在御膳房料理中的用處十分大，而其中一道咸甜交織的名菜“蜜汁火方”更是人盡皆知，火腿餅便是根據(jù)“蜜汁火方”創(chuàng)意而來(lái)，甜與咸的碰撞、柔與剛的交融、酥與香的配合。 此次火腿餅是由金字火腿出品。 因火腿餅中不含添加劑，所以保持了松、酥、香的傳統(tǒng)口感?；鹜鹊孽r香、酥軟的酥皮在舌尖交織綻放……
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